2019/09/10 11:13

水出しアイスコーヒーバッグ10%OFFセール開催中

こんにちは。8月下旬は驚くほど涼しく、クーラーも不要でホットコーヒーを飲んでいたのが嘘かのように、厳しい残暑がやってきました。私自身も参っています。そこで、少しでも皆様に美味しく涼を取っていただけた...

2019/07/29 15:33

コーヒーの保存について

いよいよ遅い梅雨も明け、暑い夏がやってきそうです。コーヒーに限らず、基本的に食品は湿度と暑さに弱いです。今回はコーヒーの保存について書きたいと思います。「今の方法で特に問題ないかな。十分美味しく飲...

2019/07/01 15:45

アイスコーヒーの作り方まとめ

すっかりアイスコーヒーの季節ですね。去年もアイスコーヒーの作り方を色々と画像つきでいくつか記事にしてきたのですが、遡るのも大変なので、まとめ記事を作成します♪是非ご活用ください^^<ドリップで作るア...

2019/06/24 11:00

G20大阪サミット期間中における配送の遅延について

「第14回金融・世界経済に関する首脳会合」(G20大阪サミット)の開催により、2019年6月28日(金曜日)、29日(土曜日)の前後、大阪府内では高速道路や一般道の一部通行止め、検問などにより交通渋滞等により、...

2019/06/10 11:20

【カフェインレス】去年も好評だった水出しアイスコーヒーを発売しました

いよいよ本格的に暑い季節がやってきました!暑い時期は、何かとエネルギーを消耗するので、極力ラクしたいですよね。そんなこれからの時期にぴったりなのが“水出しアイスコーヒーバッグ”です。 バッグをお水に...

2019/05/31 12:48

水出しアイスコーヒーバッグ、試作中・・・

暑くなってきているので、そろそろ水出しアイスコーヒーを発売したいなと只今試作中です。水出しアイスコーヒー用のブレンドの核となるのはブラジルです。今年はブラジルが新しくダテーラ農園に切り替わりました...

2019/04/26 11:13

新エチオピア「バガーシュ農園」入荷しました!

こんにちは。先日のブラジルに引き続き、エチオピアの豆も新しくなりました!エチオピアの「バガーシュ農園」のコーヒーです。カフェイン除去の方法は、ウォータープロセスという水を使ったやり方です。今までは...

2019/04/18 13:08

新ブラジル「ダテーラ農園」入荷しました!

こんにちは!ブラジルの珈琲豆が新しくなりました。これまでのブラジルも勿論美味しかったのですが、更にブラッシュアップした豆が登場しましたのでそちらに切り替えました。新しいブラジルは、ブラジルの中でも...

2019/04/03 15:46

250gの豆袋が変わります

こんにちは。ちょっとしたお知らせなのですが、250gの豆を入れる袋が変わります。カラーは同じ白なので、雰囲気はそこまで変わりませんが、ややスリムな縦長の袋です。100gの袋はそのままです。よろしくお願いし...

2019/03/04 13:01

ペーパードリップの基本【2杯分】

こんにちは!先日ママ友さんにペーパードリップの基本を教える機会がありまして、今回それを振り返りつつブログでも詳しくご紹介しようと思います♪<ペーパードリップ2杯分の基本のやり方>※通常のコーヒーカップ...

2019/02/12 22:10

ウィンターブレンドの販売、2月まで♪

12月末より発売しました冬季限定ウィンターブレンド、おかげさまでご好評を頂いております^^冬のどっしりとしたスイーツとも相性がいいように、しっかりビター系の味わいに仕上げています。カフェオレにするの...

2019/01/04 12:27

明けましておめでとうございます

2019年の営業が始まりました。本年も安心美味しいカフェインレスコーヒーをお客様の元へお届けできるよう精進して参りますのでどうぞよろしくお願いします。1点、業務上の変更点がございますのでお知らせさせて頂...

2018/11/01 11:30

【重要】11月の営業日程と一部価格変更のお知らせ

ご覧いただき誠にありがとうございます。11月下旬から12月頭にかけて、焙煎を担っている夫がエチオピアの珈琲産地を訪問するため、11/19(月)~12/3(日)と、月の半分ほどをお休みさせていただきます。通常どお...

2018/10/01 12:50

台風24号の配送の影響について

昨日の台風24号で被災された方々には心よりお見舞い申し上げます。配送業者各社でも配送に影響が出ているようですのでお知らせいたします。佐川急便台風24号の影響による集荷・配達への影響について(10月1日8時...

2018/10/01 12:43

やっぱり便利なドリップコーヒーバッグ

こんにちは!ようやく涼しくなり、過ごしやすい季節がやってきましたね♪とはいえ今日は昨日の台風の影響で関東は猛暑日だとか。岡山も朝晩は冷えますが日中お日様が照っていると何だかんだで暑いです^^;息子の...